南宁这些让人心心念念的美食街，你去过几个？

“吃”应该是每个人都绕不开的话题。每个城市也有几条不得不提的小吃街，凝聚着当地人的饮食文化，承载着当地人的记忆。因此，不管是资深吃货，还是想了解当地文化的老外，美食街都是必去的地方。那么南宁有哪些让人怀念的美食街呢，一起来看看吧。

中国十大美食街之一：中山路

中山路在南宁几乎无人不晓。很多人的印象是“白天是茅草屋，晚上是天堂”。足以见得中山路夜市的热闹程度。

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这条路很短，一路走下来也就5分钟南宁美食街，但是里面有200多家店铺，不仅有老朋友面、酸面、饺子等南宁的传统特色，还有美食长沙的臭豆腐、香港的博仔饼、北京的炸栗子、云南的汽锅鸡等世界各地的美食，想坐下来品尝各种美食，都可以来这条街。

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阿广的豆浆油条、不二的老友面、良记的饺子面是很多当地人耳熟能详的美食，外地的朋友也可以尝试一下。喜欢烧烤的朋友千万不要错过刘大爷家的烤鱼，不过一定要提前排好长队，不然可能吃不到。冰神的糖水也很有名。这家店的招牌是荔浦芋头汁。芋头浸泡在椰奶中。它尝起来柔软、糯、甜。冰凉的，冰凉的。

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归小初的巴马黑豆腐、永城老友鱼、抖音上爆红的章鱼也很火爆。除了特色美食，还有各种亚热带特色水果。也许你还是会“吃不下就走走”~

老南宁的回忆：水街

水街是南宁菜的发源地之一。这个百年老区，承载着老南宁的许多回忆。因此，这里有很多老字号店铺，也有很多经久不衰的传统小吃。想要在南宁体验地道的传统小吃，水街是必去之地。

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说起水街的经典美食，老干锅饺子、永味菜、飞波观音荷花糕和九记伦教糕绝对少不了。黄阿婆的黄粉虫也很正宗，值得一试。省外的朋友不要被“粉虫”这个名字吓倒了。其实就是用湿面团揉成类似虫草的米粉。蒸熟后与猪肉、牛肉一起油炸。芝麻油、香醋、辣椒酱、绿豆芽、韭菜一把开水焯一下，香菜或刺山柑少许。吃起来顺滑有嚼劲。你值得拥有。

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另外，强烈推荐北方同学去水街的肉饺子试试。吃惯了北方甜甜的蜜枣红豆粽子，何不试试南方的咸栗子肉粽子换换口味。水街有很多老式的粽子店，味道都很地道。包粽子的肉肥瘦均匀。开水煮四五个小时后，油脂入口即化。肉汁和栗子的香味可以完全融入到糯米里，吃起来一点都不油腻。. 每年端午节期间，水街这些粽子店日均订货量达数千件，生意红火。

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不过，水街几经拆迁，老水街已基本拆除。几乎所有的老字号都搬到了水街的惠民码头区。新手要找准地方~

年轻吃货聚集地：农园路

农园路位于多所大学的交界处，又是一个学生食堂，所以这里的食物也很适合年轻人的胃口，种类也很多南宁美食街，比如高山土豆、西安凉皮、长沙臭豆腐、秋剑鱼等等。

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这里的陈仔刀鱼被誉为“南宁第一烤刀鱼”。烧烤前，厨师先把鱼蒸干，然后用刀划开鱼的表面，刷上酱汁，让酱汁更好地渗入鱼体内，再把鱼烤干。刷好后，经过多道工序，秘制酱汁充分浓缩到鱼肉中。这种秋刀鱼散发着柠檬的清香，甜中带酸，酸中带微苦，苦中带微辣，层层叠叠，各种滋味层出不穷。说了这么多，来了农园路就知道刀鱼是什么味道了。

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这里也有很多饮料店。店铺装修风格小清新，适合拍照，拍拍朋友圈，应该会受到小仙女的青睐。

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滚粉爱好者的天堂：建正路

建政路人气网红美食是滚粉。想要在这里吃到好吃的滚粉，一定要有足够的耐心，因为每天晚上总有很多滚粉的忠实粉丝在排队等候。

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卷皮面皮光滑，馅料有虾仁、肉末、胡萝卜、豆角、头菜、鸡蛋等，可以根据自己的口味选择馅料，也可以加点酱油、醋、麻油、黄皮酱、辣椒酱蘸着吃，味道会更丰富。一块大概两三块钱，好吃又不贵。需要注意的是卷粉是从越南传过来的，有点酸甜。不喜欢这个口味的人不建议轻易尝试。

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锡纸花甲粉也是建正路的一大特色。锡纸很好的去除了田螺的腥味，锁住热量和水分，让田螺的肉质更加鲜嫩，美味的酱汁也不会流失或蒸发。汤汁更香，再加上辛辣的调料，香、辣、鲜、嫩，咬一口就会爱上它，好吃到停不下来。

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蜗牛撩妹好去处：南铁夜市

炒菜、烧烤、海鲜等小吃很多，还有很多开了20年、30年的老店，所以如果想尝尝南宁的传统美食，南铁夜市也是个不错的选择选择。

瓦煲田螺是南铁夜市的特色美食之一。这里的煲仔螺加入了笋、芋头、土豆、菠萝等食材，螺蛳汤散发着淡淡的果香和甜味。螺肉紧实有弹性，嚼劲十足，不少食客千里迢迢跑到南铁就是为了逗螺蛳。

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经典的是烤生蚝。师傅用锤子把生蚝撬开，留下一块带肉的壳，然后把蒜、姜、酱汁等配料放入生蚝中，再用钳子夹在炭火上烤。随着温度升高，生蚝渗出汁液，再抹上一层秘制酱汁。吃的时候把肉拿出来，沾上两面的酱汁，一口咬下去，别提多嫩了。

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除了上面提到的美食街，解放路、园湖路、新竹路也是南宁正宗美味小吃的聚集地。

一直觉得在小吃街吃饭是一种感觉，熙熙攘攘的人群，叔叔阿姨的叫喊声，和水果商讨价还价的声音……在这样嘈杂的环境下更容易安心. 享受城市的喧嚣。不过可能是出于城市规划的考虑，南宁很多小吃街都面临拆迁，所以无论是即将来南宁求学的新人，还是已经在南宁生活过的老油条，请抓紧时间，不然你以后想去南宁吃。我什至不能吃它。