南宁桑拿论坛0771ye?肥肠爱好者有福了, 成都最好吃的肥肠都在这里了

南宁小编辑2周前南宁夜生活12

以前觉得肥肠煮脑太重了,不知道是年少轻狂,不懂生活。

体验了脑花肥肠的美味后,盘锅火锅再打三百回合。

动图

成都肥肠

就成都而言,以下是最好的香肠。

吃货,你妈叫你去成都吃肥肠。

炒米粉

炒米粉

吃没有结的米卷,谈人生还不够。什么是冒险打结?起初它是一个帽结。特读四川方言词典解释:猪小肠变成大块,煮熟了。形似瓜帽上的结,故称结。像干馍这样的结是上品,鼓鼓的,满满的汤汁,一口ao,油油的汤汁随之而来,口口与身子无限满足。

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红烧肠

红烧肠

给我一壶卤水,我可以卤整个世界。给我一打肥肠,你会发现成都特产的肥肠。独具成都风味的红烧腊肠,味道鲜美,香气扑鼻。温江天佑乡万春的肥肠,据说又瘦又瘦,滋味耙烂,流连天涯。

民国时期,天游香炖菜在川西盛行。据说盐水保存在土罐中。那是温江人安里的一家炖菜店。

蘸水肥肠

蘸水肥肠

成都以蘸水肥肠闻名。双流无名蘸肥肠虽然在双流有点远,但是味道完全值得一去。这是一家非常普通的中餐馆,开了好几年了,甚至在其他地方。去双流赶飞机的人一定要吃这个盘子。

肥肠真的很干净,一点异味都没有,又白又脆,很有嚼劲,蘸水的味道让人流口水。

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脂肪肠与血液繁荣

脂肪肠与血液繁荣

想说肠血旺盛,可以从新昌吃安仁,再回成都。

肥肠原本是新场镇的土菜。现在的新昌被称为“最后的四川大坝”。肥肠血的流行也被视为川西孩子们的文化需求。这家店也在大邑,经常被拿来和游学网比。周雪望的环境,更是暴怒了几分。一栋瓦房里,路边的两个檐篷就变成了周学旺。血是从米汤和骨汤里慢慢熬出来的,吃起来很嫩很嫩。

一出锅,就是一大锅苍蝇,满足了大份、重口味、重辣等要求。淋上鲜红的辣椒油,撒上香肠、葱花、黄豆,口感清爽顺滑。

脂肪肠

脂肪肠

为了吃肥肠,成都人想尽了办法。肥肠鱼和秘制锅底,既有火锅食材的味道,又有炖煮的味道。每一根筷子肥肠都是去油筋最好的产品,它诱人的发出快吃我的信号。

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肥鸡

肥鸡

清洗干净的肥肠,放入香喷喷的鸡汤中煮沸。用鸡汤煮的肥肠非常仔细,然后用红烧锅腌制,非常适合鸡肉。

火锅香肠

谢老姚的火锅招牌肥肠,切菱花三角刀,藏不住辣椒,煮淡盐水,肠子呈金黄色,然后在红汤锅里煮至软耙,蘸蒜香油, 很好玩儿。

我伸出胳膊,试图从不分开的锅里捞起来,筷子从这一头到另一头,再从另一头又回到这一头,估计一整盘肥肠终于掉进了我的胃袋里。

成都的肥肠有私家吃法吗?与便利君聊天。

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