一份不完全南宁美食攻略 第一次来南宁跟着这份攻略吃就对了

南宁小编辑2个月前南宁夜生活40

说起南宁,或许你印象中的广西首府就是广西的首府,气候宜人,“绿城”,但又有多少人知道,南宁也是舌尖上的美食之都。

南宁这座城市是包容和热情的。这里的食物就像这座城市给人的印象,包罗万象。它既保留了老南宁的味道,又融合了其他地方的美味。

从一天的早餐到更加繁华的夜宵,美食已成为这座城市生活中不可或缺的一部分。如果你住在南宁,恭喜你,你的生活真好;如果你只是一个过客,相信我,它会成为你心中挥之不去的念头,也是你归来的理由。

南宁有什么美食?这是一个无法解释的问题。南宁到处都是美食。只要你有一颗热爱美食的心,一颗离不开美食的胃,南宁的每一条街都能找到让你垂涎三尺的美食。南宁的美食太多了。特地整理了来南宁必吃的美食攻略。我带你,你带胃,吃!

美食签到地点:中山路

中山路可以说是南宁乃至全国最著名的美食胜地。夜幕降临,中山路开始展现出最繁华的一面。南宁中山路没去过,不好意思说出口!

【六叔烤鱼】

中山路土生土长的六叔,亲手创办了六叔烤鱼,凝聚了他对中山路最真挚的感情。刘叔叔的烤鱼也被中央电视台报道过,是名副其实的中山路网红店。六十岁的六叔,还是和二十年前一样。他每天下午五六点出门,凌晨一两点关门。简单的用餐环境不影响柳树的人气,总是排着长队,这都归功于柳树对美食的坚持。

右烤鱼肉,配上独家秘制微甜酱汁,淋上各种配料,新鲜罗勒和葱花、糖醋葱、爽口豆芽、香脆花生、酸辣泡椒、爽口酸菜、切丁萝卜、酸笋、刺山柑、黄瓜皮、各种调味品,让烤鱼的味道浓郁可口,让人欲罢不能。

地址:南宁市中山路(南环路中山路交叉口左侧约100米入档口)

人均:30-50元

店龄:20年

【夏姐煲仔饭】

在中山路改造,共和路还没有拓宽之前,夏姐的煲仔饭就已经存在了。可以说,这家隐藏在马路拐角处,不留心就找不到的老店,见证了中山路的变迁。,但不变的是记忆中那一锅香喷喷的饭。

店内的煲仔饭种类繁多,下单时总是犹豫要不要下单,但无论选择哪一种,新鲜烹制的煲仔饭总能让你满意。一个热腾腾的小瓦煲,盛满米饭,各种食材铺在米饭上,酱汁浸在米饭里,带着肉菜的香味。吃的时候记得把食物搅拌均匀。米粒色泽油润,口感松软可口。如果你喜欢吃米饭,挖到底部。稍微烧焦的米饭又脆又香。它很美味。NS!

地址:南宁市中山路岔口格子味宾馆旁

推荐:招牌全家福、鱿鱼肚干(全是腊肠饭好好吃!)

人均:20元

店龄:20年

【金鸡老牌榆林味】

看似简单的食材,却卖了几十年的美味。独自从榆林来到南宁的范姐,把榆林的美食带到了南宁。这里有很多回头客。馄饨、肉丸子和炖菜,还有范大姐亲手做的榆林美食,伴随着许多老南宁的成长。一个看似简单的肉丸子,实惠的价格,真材实料,好吃不打折,这才是留住食客的关键。

地址:南宁市中山路(柳树烤鱼摊对面)

推荐:猪肉云吞肉丸

人均:10元

店龄:30年

【阿光豆浆油条】

“我知道你我就像豆浆油条,要一起吃才好吃……”就像林俊杰的歌曲《豆浆油条》一样,在南宁人的记忆中,豆浆油条是在早餐。说到最好吃的豆浆油条,人们首先想到的就是中山路的阿光豆浆油条。

阿广的油条都是现榨现卖的。看着一小块白面条进锅里,随着小鸡一起膨胀变大。金黄一现,香味四溢,吃起来松软酥脆。而阿光的豆浆也不同于其他品牌。它具有醇厚的口感和浓郁的豆香。当天供应,新鲜可口。一口油条,一口豆浆,从舌尖到胃口,每一个细胞都在夸赞。

地址:南宁市中山路中段岔路口(帝力学寺对面)

人均:8元

店龄:10+年

【酸味产品】

南宁有句俗语:“英雄因美而悲,美因酸而悲”。可见南宁人是多么爱吃酸,爱吃酸。在南宁的大街小巷里,卖酸产品的摊位数不胜数,但最出名的是中山路尽头的酸菜馆,这家店已经开了20多年了。

1992年至今,酸味酸味赢得无数味蕾。南宁人爱吃酸。各种蔬菜和水果都可以用来腌制酸酸的,木瓜、芒果、菠萝、卷心菜、黄瓜、萝卜……酸甜辣的味道让人非常开胃,消化食物,解腻。还有酸辣鸡爪,也能让人想吃。

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地址:南宁市中山南环路夜市只卖

推荐:都好吃!

人均:10元

店龄:25年

食品签到地点:中山路附近

中山路周边有一些必点的check-in美食点,不吃会后悔

【调功凉茶】

凉茶摊从1930年代就开始营业了,创业初期并没有自己的招牌。几十年后,“刁工”这个名字被赋予了客户。今天,刁工凉茶已经是一个有50年历史的品牌。这房子还没有门面,路边的小凉茶摊一直延续到现在。

同一个人供应的药材,同样的煮法,几十年来一直保持着一天的味道。即使在消费不断攀升的时代,依然保持着最现实的价格。这大概就是这个古色古香的凉茶小摊能深深体会到的吧。大众喜爱它,永远不会忘记的原因。

地址:南宁市南环路共和路(南环派出所门口)

推荐:王老吉、圣冲哥图可乐、圣地茶、菊花茶、绿豆沙、刺槐花粉

人均:6元以下

店龄:50+年

【怡记螺丝粉】

易记店因为南宁旧城改造,第三次搬迁,但不管怎么搬,食客总能找到。据老板娘介绍,因为饺子好吃,易记已经有50年的历史了。

易记饺子皮薄而软,口感滑软。馅料由木耳、猪肉和马蹄铁制成。它们又香又好吃。配上特制的黄皮酱,酸甜可口。如果你来这里吃饺子,记得再点一碗鸭血汤。滋补鸭血汤和晶莹剔透的饺子也是最佳搭档。

地址:南宁市共和路(近南环路)

推荐:饺子、鸭血汤、老油螺蛳粉

人均:15元

店龄:50+年

【天府祥原料老朋友】

“酒香不怕巷子深”,这句话很适合天府祥老友粉丝店。天府香到底有多好吃?如果你不敢早点吃,那是不行的。下午三四点就卖完了。由于旧房拆迁,原本位于临升街的天府祥总店,现在搬到了南环路,店内环境干净了许多。

老油粉是南宁最受欢迎的特色风味小吃之一,酸、辣、咸、香兼备。天府香老油面用料考究,热气腾腾,酸辣适口,夏天开胃,冬天暖和。

地址:南宁市南环路(南宁市第一人民医院急救楼对面)

推荐:老友趣肠五花肉粉

人均:12元

店龄:20+年

【黄记米粉】

皇记米粉是一家引以为豪的店铺,卖完的面条数量有限。每天来吃面的食客络绎不绝。据说一上午可以卖上千碗面。黄记用的米粉是细圆面,而不是粗圆面。不仅吃起来更顺滑,还能完美吸收秘制酱汁,更加美味。建议吃面喝汤,这样才能品尝到黄记米粉。独特的味道~说实话,这个吃两碗都不腻!

地址:南宁市南环路(南宁市第一人民医院急诊楼对面,天府巷老油饭店旁)

推荐:牛腩粉

人均:10元

店龄:20+年

【南国街兰亭牛肉杂】

兰亭牛杂原名兰姐牛杂。店面不大,位置也不好找,却是很多食客流连忘返的地方。不需要巧妙的烹饪技巧。多年来,它就像一天的美味。保留食材原汁原味,是蓝姐最大的法宝。

兰亭牛仔凭借牛仔萝卜青菜,赢得了一批批食客的芳心。一大锅热气腾腾的牛杂,想吃什么,自己放在碗里,配上蓝姐做的酱汁(一定要加酱汁,不加就白吃了)、酸辣、咸辣、糖醋或咸酱可选。美味的酱汁搭配煮牛肉内脏。味道鲜美,暖胃。

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地址:南宁市南国街与中山路交叉口斜坡上(基督教会对面)

推荐:牛肺、牛肚、猪肉丸、土豆、腐竹

人均:15元

店龄:50+年

食品签到地点:水街

水街位于解放路附近,也是老城区最热闹的地方之一。承载着老南宁最经典最传统的风味,也是南宁三大美食街之一。

【老七口猪肉糯米】

什么是经典的老字号?就是店里不起眼,不管是不是吃饭,都是大排长龙,而且数量有限。作为南宁人常见的早餐小吃店,很多南宁人吃一口糯米猪肉都是迟到的。

店门口的一个大锅里,肉是这样滚来滚去的,闻着一股香味。一小碗糯米,一根香肠,一块猪肉。这是标准。如果你的胃口很大,你可能会吃几碗。猪肉煮得软软可口,糯米饭一定要配上猪肉酱!还有山楂叶茶,可以消食解腻。喝完一杯,再也不用担心肠胃消化不良了!

地址:南宁市人民路云亭街路口

人均:12元

店龄:10+年

【正世榆林牛巴面】

如果你更喜欢清爽甜美的口感,那么这家进驻水街十余年的郑氏榆林牛巴面绝对合你的胃口。由于水街拆迁,原来的面馆在水街惠民码头。广场上开了一家新店,但直到拆迁的最后一刻,老店仍在营业。

切粉,粗细合适,很清晰。面条是干吃的。用大剪刀把整条米线皮剪成碗,淋上秘制酱汁,上面撒上磨碎的磨砂、糖醋木瓜丝、花生碎,配上一碗汤。很清爽。如果你对郑氏牛肉丸情有独钟,可以单独购买。牛肉丸和猪肉丸也很好吃,Q丸有嚼劲。

地址:南宁市水街惠民码头美食城

推荐:榆林风味磨砂粉

人均:10元

店龄:12年

【日照红鸳鸯湖】

还记得小时候看过的黑芝麻糊广告吗?在老水街,日照红甜品店曾经是水街十大名小吃之一,而元阳湖是她的招牌甜品。如今,日照红搬进了水街的惠民码头美食城,继续保持着那份温暖与甜蜜。

元阳湖是黑芝麻糊、人参糊和花生糊,黑白分明。两种膏体完美搭配,口感顺滑,香气浓郁。入口即化,不会太甜,冬天吃一碗很舒服。

地址:南宁市水街惠民码头美食城

推荐:鸳鸯湖、槐花粉

人均:5元

店龄:20+年

【Ama Huang(木兰)粉虫店】

南宁人爱吃面条,把面条做得到了极致,圆面、扁面、切面,把面条揉成小虫子一样的形状。说起黄婆婆家的粉虫,绝对是粉虫界的代表。随着时间的流逝,尽管老水街已逐渐被拆除,但已不再是昔日的景象,但黄阿婆粉虫店却用全手工的工艺将美味保存下来。

粉虫搭配南宁特有的老友风味。吃起来又脆又滑,酸辣味更是开胃,整道菜一扫而光。除了粉虫,黄阿婆的饺子和鸭血汤也不错~

地址:南宁市西乡塘区庄智路(好百年灯饰广场附近)

推荐:和老朋友一起炒黄粉虫

人均:10元

店龄:10+年

【加州八珍】

对于南宁人来说,卤味是生活中的一道美食调味品。一盘卤味,一瓶力泉啤酒,也能很好吃。如果问南宁人在哪里可以买到好吃的卤味,答案一定是:加州八珍。加州八珍先是在拥挤的交易市场开张,后来又开了几家分店。

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每次路过加州八镇,都要排很长的队。加州八珍的卤味很咬人,味道鲜美,味道鲜美,吃后香气扑鼻。除了招牌鸡爪,加州八珍还有鸭爪、鸡胗、猪爪等图案可供选择~

地址:南宁市济南路交易场所一楼熟食区

推荐:香辣鸡爪

人均:20元

店龄:20+年

美食签到:农园路

农园路位于大学路附近,周边有几所大学,以广西大学为龙头。可以说,农园路是学生的美食天堂,也是学生毕业多年后永远不会忘记的美食街。

【晋城蛋挞】

在一个不到十平方米的小店里,唯一的储藏室里,金蛋挞一字排开,口味各异。店门口经常排长队,很受欢迎。除了蛋挞,还有售卖蛋黄泡芙等糕点。

店里卖的蛋挞有原味蛋挞、葡式蛋挞、椰子挞、芝士流心蛋挞等口味,最实惠最畅销的蛋挞应该是原味蛋挞了,1.@ >5元/个,香味挺浓的,入口还温,外皮酥脆,蛋挞馅细嫩香浓,奶香十足,香气四溢!

地址:南宁市农园路(高山土豆网旁)

推荐:原味蛋挞

人均:5元

【臭味类似臭豆腐】

越臭的东西越好吃,而且臭到停不下来还想再吃?这不是一个玩笑。农家路上“臭名昭著”的臭豆腐,只专注卖臭豆腐10年。她家的臭豆腐是绍兴风味的。它在同一天制作并在同一天出售。是现炸现卖,新鲜!

“臭名昭著”的臭豆腐,由100%纯大豆制成,营养价值高,味道十足。将一块块又嫩又白的臭豆腐放入锅中炸至亮黄色,刷上上层酱汁,撒上已入锅微抹油的葱花,淋上酸萝卜丝。吃起来外酥里嫩,特别酥脆。不同于它的“臭名昭著”,香气扑鼻,回味无穷。

地址:南宁市农园路1号(原址位于2-11号左对面,爱香螺店左侧,搬迁后与原店无关)

人均:7元

店龄:10年

【宜州冷菜】

凉菜不同于酸菜。酸菜是小吃,冷菜是可以上桌的菜。这条开了多年的宜州农家路,有一个小店面。它占据了展台上的大部分空间。上面的行充满了大海碗。各种凉菜都放在碗里。把吃的东西捡起来,选好后,老板娘会替你称重,撒上提香白芝麻,打包带走。

黄瓜、西兰花、魔芋、萝卜丝、莲藕、鱼腥草、海带、海蜇皮……几十种让你眼花缭乱,什么都可以吃一点。凉菜以素菜为主,采用宜州当地方法制作,非常好吃。辛辣的味道让人很享受。

地址:南宁市农园路

人均:10元

店龄:7年

【柳州力士蜗牛鸭脚】

隐藏在农园路小巷子里的柳州离石螺鸭脚,即使店铺不好找,也挡不住食客们热情的脚步。

这家店保留了螺蛳粉的柳州风味。

李家最好吃的就是蜗牛和鸭爪。带皮的鸭脚煮软可口。辛辣的蜗牛去除了鸭爪的腥味。咬一口就能轻松取出骨头,一咬就停不下来!当然她家还有蜗牛鸭翅、红烧猪脚、锅里鸭脚等等,也很不错哦~!

地址:南宁市农园路(九份豫园左侧胡同内)

推荐:蜗牛鸭脚、蜗牛面、锅里鸭脚

人均:10+元

南宁是一座年轻的城市。或许,随着城市的变化,很多老字号正在消失,但更多的老店依然存在,或者以崭新的面貌重新出现在人们面前,更多的外国美食融入了这座城市。在生命的脉搏中,这就是南宁,一座新旧交替、本地与异地交融的美食之城。

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