玉林的牛腩粉和牛肉巴

南宁小编辑2个月前南宁夜生活34

榆林牛腩面和牛肉

我必须在周末旅行。路过榆林,打算在榆林逗留一会,吃一碗牛腩面。出发前,风吹雨打,气温下降不少,但想到那碗牛肉面,心情还是不错的。

我们要去的那家店叫“曾二十四”。它位于老城区,停车不是很好。幸好我的一个朋友在附近有房子,可以让我们停车,否则我们将无法享受这份祝福。我们是中午1点到的,这时候店里人不多。不锈钢台面上放着三个大铁盆,分别盛着红烧蛋、牛肉和叉烧。嵌入台面的三个大铁锅,分别是蒸煮的牛腩、牛肉丸、汤。

榆林的牛腩面是细粉。这家伙把面条放在汤里,先煮,然后把它们沥干,放在碗里。加入牛腩、牛肉丸、葱和汤。上菜速度非常快。我喝了一口汤,发现它很甜,几乎察觉不到陈皮、当归和党参的味道。然后我吃了一块牛腩,很好吃。如果你觉得这碗粉比较清淡,那桌上还有辣椒酱。这里的辣椒酱酸甜可口。与南宁辣椒酱不同的是,它没有加大蒜,也没有那么辣。

除了牛腩面,我们还点了一碗牛腩和牛脾。近年来,榆林牛肉吧在南宁经常看到,价格也不便宜。吃过某个牌子的牛肉条,做面条的时候经常在上面放几片。这次去店里吃饭,感觉真的很不一样。更不用说更浓郁的香气和更好的肉质。榆林的朋友说好吃,是用当地的牛。因为当地人很傻,所以能生存下来的店铺都讲究材料。

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牛肉吧。

烤猪肉。

牛肉球。

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牛腩。

热粉。

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加入牛腩和汤。

一碗漂亮的牛腩面。

我还点了一碗牛肉棒和牛脾。

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