广西美食 | 史上最强南宁美食大盘点,必吃小吃速看

南宁小编辑2个月前南宁夜生活30

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广西食品| 史上最强南宁美食

前言

江湖道:“谁也不能离开南宁瘦!” 说起南宁菜,老友面、桂林米粉、螺蛳粉稳坐王座。除了以上主食,南宁还有各种小吃

广西大学美食街、中山路、南铁夜市、水街……一整天都在收缩你的味蕾。

南宁的美食数不胜数。一起来看看南宁著名的美食街和必吃的美食吧。不要错过它。

美食第一站:中山路必尝美食

南宁繁华的中山路

中山路是南宁最著名的小吃一条街,也被称为夜市一条街。云集各色美食,曾接受央视采访。白天,中山路静谧无奇,但到了晚上就会人头攒动。许多小食店在下午5、6点开始摆摊。到了晚上,他们会非常热闹,直到凌晨三四点。

臭豆腐

南宁臭豆腐和长沙的臭豆腐不一样。炸出来的外皮呈黄色或黑色,扁平呈立方体,内里外皮酥脆嫩嫩。配上南宁最爱的酸笋,一口咬下去,酸辣汤溢出来,别提有多香了。

冰神甜点

冰神在南宁有很多分店,有20多种甜品,每款约6-8元,从小吃到大型美食甜品,都是南宁老人们的最爱。

南宁大学美食街总结_温州南塘街美食推荐_熙街美食

豆浆油条

南宁的豆浆油条有点甜,不仅可以当早餐吃,还可以当下午茶或者零食。将炸得金黄酥脆的油条用大剪刀剪成几段,放在一个平盘上。它甜美诱人。

我更喜欢传统的饮食方式。把油条沾上豆浆,咬在我嘴里。香脆的油条和甜甜的豆浆交织在一起,满满的幸福感。

中山路是每一个来南宁的外地人必去的地方,因为逛一逛真的很不错!紧邻南宁市中心朝阳商圈。南宁百货、万达广场、百盛购物中心、步行街均可步行到达。可以说是逛街吃饭的首选。

粉丝的圣地:历史悠久的水街

水街是南宁美食的发祥地之一,但老水街已基本拆除。几乎所有的老字号品牌都搬到了水街惠民码头区。如果想吃工艺独特的传统小吃,来水街吃美食绝对不会错。

老友粉

作为南宁三大粉丝王,老友粉丝的地位在南宁排名第一。老油面主要以酸笋和豆豉为主要原料,酸酸辣辣。虽然外表不是很讨喜,但味道绝对一流。

南宁卷面类似于广东卷,口感顺滑。它们通常作为早餐或主食食用。不同的菜肴,如玉米、香菇、猪肉……

滚粉

客人可以根据自己的口味选择。卷好的卷上撒上花生,再淋上几勺酱汁,别提有多好吃了。

蜗牛粉

螺蛳粉是广西柳州的名小吃。在南宁也可以吃。是每一个来到南宁的外地人必吃的美食。

螺蛳粉的美味还在于其独特的汤汁。汤料采用田螺、田螺、八角、肉桂、丁香、各种辣椒等天然香料和调味料制成。喝一口面条,再喝一口汤。味道非常好吃。

水街承载着南宁最经典最传统的味道。在这里,只需几元或十几元,就能品尝到一道南宁美食。吃饱喝足,可以沿着附近的河边小道走一走,看夜景吹头发,别提有多舒服了。

南铁夜市:必吃的蜗牛烤排骨

南宁大学美食街总结_温州南塘街美食推荐_熙街美食

南宁二街位于南宁市西乡塘区衡阳路一带。这个区域是南宁铁路局的宿舍,所以简称南铁。南铁的小巷里都是路边摊,主要是烤肉和田螺,最著名的就是田螺和烤排骨。许多食客为了吃个晚饭,毫不犹豫地从琅东赶到南铁。

煲仔饭

煲仔饭是两广广受欢迎的美食。它的精髓在于大米的品质和肉汁的渗透。每一口煲仔饭都是现场制作,用黑铁锅烹制的菜肴香气四溢。挖了一口后,有肉有饭,嚼起来特别劲道。

烤牡蛎

南宁的烤牡蛎,不仅是牡蛎的鲜美,还有散布在牡蛎上的食材。每个牡蛎都会撒上大蒜和胡椒粉。随着烧烤温度的升高,牡蛎会慢慢渗出汁液,远远就能闻到烤牡蛎的香味。吃的时候,先用筷子夹住肉,把生蚝和调味料咬成一大口,海鲜的鲜味和烤酱的完美结合,堪称鲜嫩。

炒粉虫

炒粉虫是南宁非常有名的夜宵。粉丝被称为“粉虫”,因为它类似于蠕虫的形状。虽然名字不好听,但是味道却非常好吃。老友炒粉虫是南宁人的最爱。黄粉虫用辣椒、酱油、蚝油、酸笋等佐料炒制而成。

南铁夜市的美食种类繁多,夜宵也是技术活。为了节省排队的时间,我通常会在烤肉档打包几只烤牡蛎,配上炸粉虫或煲仔饭吃。

农园路:最接地气的大学街

广西大学附近的农园路是南宁著名的美食街。因为是多所大学的交汇处,多是年轻吃货的聚集地。

这里的小吃物美价廉,夜市里有很多便宜的化妆品和街边小摊可以逛,很接地气。

秋刀鱼

农园路上的烧烤美食琳琅满目,店家的叫卖声此起彼伏。叫喊声和美食一样值得称赞!在众多的烧烤中,刀鱼是我的最爱。鱼肉鲜嫩,骨刺少。用秘制酱汁烤好后,淋上几滴酸橙,别提有多好吃了。

萝卜牛杂

萝卜牛杂是两广地区的流行小吃。也可搭配米粉作为主食食用。牛肉内脏炖好后,更有嚼劲。配上萝卜的甘甜,汤汁格外香甜。

好吃的萝卜牛杂多是路边的小店,一手拿着小纸碗,一手拿着竹签,站在熙熙攘攘的美食街上,吃起来格外的栩栩如生。

鸡翅饭

南宁离台湾很近,所以引进了很多台湾美食,也让老南宁的美食更加丰富。顾名思义,鸡翅糯米里填满了糯米。柔软的糯米从烤翅中散发出香味,混合豌豆、火腿和玉米,由内而外散发出浓郁的香味。

来农园路吃夜宵的朋友,别忘了逛逛这里的夜市。

有很多物美价廉的女性最爱。我经常可以找到很多小众的衣服和鞋子。袜子10元一打,堪称少女的购物天堂。

结束语

每次想到南宁的美食,就忍不住流口水。没有人来南宁,找不到他喜欢吃的东西,也没有人能瘦得离开南宁。来到南宁,马上出发。

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