南宁十大必吃小吃排行 香腾腾会变色的五色糯米饭只排第八

南宁小编辑1个月前南宁夜生活46

广西南宁作为网红城市,美食众多,那么南宁有哪些特色美食呢?小编为大家整理了一份南宁十大必吃小吃排行榜,盘点了那些不容错过的南宁美味小吃。

南宁必吃的10种小吃

1、老朋友范

2、粉虫

3、柠檬鸭

4、八仙

5、干鱼粉

6、滚粉

7、粉饺

8、五色糯米

9、酸嘢

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10、榨米粉

1、老朋友范

排在第一位的当然是老朋友粉丝了。作为南宁地方美食,2007年入选南宁市非物质文化遗产名录,居中第二位。是广西“四大米粉”之一,历史悠久。历史上,味道以酸、辣、咸为主,营养价值高,能健胃、滋阴、润肺,广受人们喜爱。

2、粉虫

始于晚清的一种特色小吃。它是由籼米、猪肉、牛肉等材料混合制成粉条妆,形似条状小虫,故名粉虫。质地柔软光滑,易于咀嚼和吞咽,并可加入其他调味料,口感更佳。

3、柠檬鸭

南宁武鸣的特色小吃,是将切好的鸭肉、酸姜、酸柠檬、大蒜、豆豉等食材放入锅中煮制而成。清香可口,被评为广西十大经典名菜之一。

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4、八仙

有山珍、海鲜、时令风味等八种以上风味,故名八仙粉。相传是清宫菜谱中的一道名菜。味道香、酸、脆、甜、咸。我错过的美味。

5、干鱼粉

是干混粉。趁热拌入一些调味料,加入一些汤、叉烧和葱花,就成了一碗著名的干粉,酸酸甜甜,滑嫩可口。少许辣椒酱也不错。

6、滚粉

一种类似于粉丝的墨西哥卷饼,由米浆和肉末制成。口感顺滑,适合早上食用。准备工作非常简单。将米浆摊成薄饼。在上面加入肉末、葱花等食材,卷成一卷蒸熟,加入酱汁、香油等。

7、粉饺子

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米粉做的饺子,不同于面粉做的饺子。面条饺子可以充分保留米饭的香味。馅料有叉烧、猪肉、香菇、葱花等,用蒸锅蒸熟,加上一些独特的酱料。这是一盘美味的饺子。

8、五色糯米

广西布依、壮族地区的传统美食。用黑、红、黄、紫、白五色糯米烹制的米饭,又称“乌饭”,寓意五谷丰登。它色彩鲜艳,极具吸引力。能滋补养颜​​,所以很受欢迎。

9、酸嘢

“嘢”是粤语的意思。酸嘢是一种类似于泡菜的特殊泡菜。种类很多,如萝卜酸、西兰花酸、刀豆酸、豆酸、水杨酸、酸味等,一般用作开胃菜。菜品,餐前小食,味道极佳。

10、榨米粉

产于南宁普庙镇,又称生榨粉。它柔软、光滑、芳香,具有极好的酸味。它有着悠久的历史。主要食材有大米、肉末、葱花、豆腐、豆芽等,卖相不错。,还可以帮助消化。

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