大寺鎮壮乡奇特的乡土美味小吃

南宁小编辑1个月前南宁夜生活39

秦北大溪镇是壮族聚居的大乡,有许多非常诱人、奇特、美味的地方小吃

大庙的五花肉是秦北必吃的。羊年春节期间,在央视的味觉节目中播出,更是名声在外。不少外宾专程前来参拜。尝过五花肉后,唯有齿颊留香,回味无穷。他们赞不绝口,真是上品。

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走在大庙街上,无意中遇到一位刘姓老人,推着一辆小餐车,在街上叫卖。走近一看,手推车上摆满了各种当地小吃。一种小的、扁平的、圆形的、深绿色的小吃。拾起一嗅,忽然闻到一股沁人心脾的野艾的清香。这就是当地有名的小吃~爱清。艾是一种生长在野外的绿色艾草。将其煮沸并榨出苦水,与精制面粉和糖混合,然后填入香浓的芝麻或花生。哇,香甜可口,真让人买来尝尝。

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回想一下饥肠辘辘的日子,食品柜既稀缺又饥肠辘辘。妈妈看到我和妹妹饿了,就到田里挑了一筐野生艾草。回家后用同样的方法制作。但当时面粉稀缺,普通人几乎买不到。我该怎么办?碰巧没有饭做饭的妈妈想了个办法。去街上取回荔枝核。把它磨成粉。将其浸泡去涩,然后与青艾混合成面团。没有糖,我们只能在里面放点盐,煮熟后就可以满足我们的饥饿感了。那种野生的艾草饺子一点都不好吃,真的很难下咽。看到我和妹妹的苦涩,我几乎没有咽下去,我的妈妈 的眼里充满了悲伤的泪水。唉,那是一个无助的时代。口吃还不错,怎么敢嫌弃。回首过去,感触现在,感慨良多。现在的人真的遇见了美好的世界,过着美好的生活

据说庄家是最有灵气的。但是一把果冻草也可以做出美味的黑果冻。堪比五洲著名的龟苓膏。还有白胖胖的白罗布,搓丝做成罗布饼。然后切成小块,放入锡锅中,炸至金黄色,香气扑鼻。吃的时候淋上醋和黄辣椒酱。哇,真的很好吃。有一次我带了一个外地的朋友去一个小排档吃Lob Cake。他吃了一块想了两块,一连吃了十多块。吃完,他爽朗的叫道:爽!()

哈哈,大庙的地方小吃五花八门。还有槐花糖浆、芭蕉叶仔巴、薯片、粽子和年夜饭等。我数不过来,一切都是爱。更让人惊喜的是,大庙的当地美食和小吃也跻身南宁高端五星级酒店之列。记得有一次,我们去了南宁。南宁的一个朋友带我们去国际大酒店喝早茶。小吃中还有和我们大庙一样的洛普糕和炸饺子。但价格贵得惊人。同样三块洛普糕,我们大庙才卖一元。南宁国际大酒店20元。我们忍不住笑了。对南宁的朋友说:你被人打了。想吃到便宜又好吃的小吃,就来我们庙吧!一位南宁朋友笑着回答:有机会一定要去大庙,品尝大庙独特诱人的当地美食和小吃。

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