广西艺术学院兼职群?南宁特色美食攻略

南宁小编辑3个月前南宁夜生活54

南宁是一座少数民族之城,也是一座美食之城。这两种特色结合起来,形成了一个新的特色——南宁有非常有特色的地方美食。不知道你吃的是什么南宁特产?想必大家都吃过南宁老友粉吧?南宁球迷的老朋友们怎么看?你喜欢南宁老友范吗?除了老朋友的南宁面,你还吃过哪些南宁特产?其实南宁的美食种类非常丰富,有机会来南宁一定要吃饱!下面南宁美食牛迷小编就给大家带来南宁美食攻略,一起来看看吧!

一、南宁美食攻略

南宁,广西省会,广西政治、经济、文化、交通中心,海湾经济区核心城市。在北方,以及中国—东盟博览会的固定地点,下面小编和大家分享一下,我到了南宁,想尝尝8种当地美食。

1.柠檬鸭

柠檬鸭是南宁的特产。做法是将宰杀后洗净的鸭肉切开,煎至半熟。然后加入磨碎的酸辣椒、酸芥末、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜、大蒜,煮至80%熟,然后加入盐渍黑豆沙,炒香,淋上香油,即可食用。

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2.老朋友范

南宁人认为酸辣老友粉是夏天的开胃菜,冬天吃来御寒。老油粉是当地不分层的小吃代表,很受欢迎。这种粉能以自己独特的方式巧妙地结合酸辣,形成南宁小吃的独特风味之一。

3.粉虫

黄粉虫是广西南宁的传统小吃。始于清朝。它是一种大米制品。由于最终产品类似于昆虫,因此称为粉虫。质地柔软耐嚼。可搭配各种肉类,或制成炒粉虫、冷敷、粉虫汤等。

4、粉胶

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饺子是南宁的传统小吃之一。用蒸好的糯米粉做饺子皮,用肉包好,蒸好后蘸酱、醋等调味食用。除了肉末,馅里还有马蹄或马蹄、凉薯、莲藕等,别有风味。

5、牛杂

在南宁市集的小吃中,内脏是用萝卜和腐竹烹制而成,然后将一些面条和青菜焯一下,再配上腌料。成品内脏口感醇厚,口感顺滑醇厚。

6、天罗鸭脚锅

7、 田螺鸭脚锅是南宁当地人最喜欢的家常菜。用鸭腿、酸笋、花椒、紫苏等食材烹制而成。它又酸又辣,非常好吃。

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8、糯米糕

南宁特色美食壮族传统小吃。糯米糕口味丰富,有甜、咸、蒸、炸之分。糯米用水泡一天,沥干蒸熟,放入石臼,用锤子等工具打成吉利丁。

9、白切鸡

南宁人喜欢吃鸡肉。南宁有100多个品种的鸡肉。不过,现在流行的强调鸡肉原味的方式也是白切鸡。所以,白切鸡是南宁必吃的一道菜。

南宁特色美食

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