广西南宁最好吃的10种美食排名,作为本地的你吃过几种?

南宁小编辑2个月前南宁夜生活131

南宁简称“雍”,是广西省会,总人口约729万。南宁经济发达,历史悠久,交通便利。它是东盟博览会的永久主办城市。南宁是一个多民族城市,居住着壮、汉、瑶、苗、侗、布依、毛南、京、蒙古等民族。每个民族的饮食文化都不一样,所以南宁的美食数不胜数。以下是南宁10种最好吃、最受欢迎的小吃,供参考。

10.宾阳酸粉

酸粉在宾阳很有名。据说宾阳酸粉的历史可以追溯到宋代。这种粉的特点是酸酸甜甜,松软酥脆,非常适合夏天食用,吃起来又香又开胃。难怪当地人会说:“夏天吃酸粉,生病的猫会精力充沛。”

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9.挤压米粉

这是一种很有特色的米粉,和我们吃过的米粉有很大的不同。当地简称为“挤面”。外人听口音还以为是炒面。事实上,事实并非如此。这个“挤压”应该意味着挤压。. 生压米粉加工时,会在食用前存放一段时间,所以会有酸味,这恰好是当地人的最爱。

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8.横县大粽子

端午节,家家户户都有做粽子的习惯,横县也不例外。但是,横县的粽子和其他地方的粽子却有很大的不同。仅就尺寸而言,每一个都至少有10个,一个人真的吃不完。横县大粽子不仅大,而且很好吃。现已成为广西著名的传统小吃。

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7.炸粉虫

这是一种比较小众的美食,毕竟不是每个人都能接受bug。但在喜欢它的人眼里,这道菜是无可替代的。

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6.南宁炒田螺

正宗的南宁炒田螺,用的是壳薄肉厚的田螺,还有一种叫紫苏的植物,被称为香,让人流口水。南宁的夜宵小摊上随处可见炸螺蛳粉。在炎热的夏夜,一碗炸蜗牛配上一两瓶啤酒,真是让人耳目一新。

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5.五色糯米

南宁是壮族聚居的城市,每年的3月3日,五色糯米在南宁都会流行起来。五色糯米有黑、红、黄、白、紫五种颜色。除白色外,其他四种颜色均采用天然植物染料染色。它们有不同的颜色和不同的味道。每种口味都香浓可口。可惜这个季节不能吃。

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4.酸味狂野

为什么叫酸叶?很多人吃过之后不明白。其实“酸”这个字大家都懂,不用解释。“野”是南宁白话,指“物”。酸味的意思是酸的东西。酸叶一般采用当地时令水果和蔬菜加工而成,包括萝卜、李子、木瓜、番石榴、黄瓜、芒果等。酸味消暑,非常适合夏季食用。

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3.横县玉生

广西人以吃鱼生而闻名,但在广西能吃到鱼生的地方大概就是横县了。横县御盛在选材、加工、呈现上都让人赏心悦目。成分也很丰富,有紫苏、薄荷、鱼腥草、酸橙等20多种。

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2.柠檬鸭

柠檬鸭的做法很讲究。鸭子通常由当地的鸭子制成。配料以陈年腌制的柠檬为主,外加十多种调味料。柠檬鸭味道很浓,第一口感觉很浓,但是第二口就停不下来了。

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1.老朋友范

广西一直以来都有吐槽粉丝的习惯,几乎每个地级市都有自己的特色。老油面是南宁的特产。与桂林米粉、柳州螺蛳粉、梧州炒米粉并称为“广西四面”。老友粉是酸辣味,有咸味。夏天开胃,冬天暖和。南宁人终年离不开它。

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