2020年南宁哪里鸡最多的地方?38年京城地道清水涮羊肉 阳坊胜利:好羊肉才敢清水涮

南宁小编辑2周前南宁桑拿14

《2021年中国餐饮业年报》指出,火锅业已成为独立于正餐、团餐、快餐等业态的第二大业态,行业份额达31%。每年冬天,北方市场火锅店门口的大排长龙也印证了食客对火锅的喜爱。其中,以羊坊胜利羊肉为代表的老北京铜锅羊肉广受消费者青睐。

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作为老北京涮涮锅的一大特色,锅底是检验羊肉品质的重要标准。羊方胜利涮涮锅率先提出“好羊肉只能水涮”的品牌理念,坚持使用农夫山泉特供的长白山矿泉水作为锅底,并在最大程度保留羊肉的天然原味,为消费者提供“鲜嫩”“补山”羊肉涮涮锅体验,做真正的好羊肉。

“好羊肉只能用清水漂洗”是指以天然山泉水为锅底,加少许葱姜等清淡调料,这样锡林郭勒草原的好羊肉也可以在带有天然香味的水锅中冲洗。对羊肉的品质有着极高的要求,这恰恰是杨芳胜利的优势所在。

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羊方胜利自1984年成立以来,始终把“好羊肉”作为品牌发展的追求。在内蒙古锡林郭勒盟建设了三个天然牧场,只养殖牧民口中的“奶羊”。这只羔羊大约生长180天,白天吃野葱、野韭菜和天然牧场,晚上仍然由母羊喂奶。“奶羊”羊肉具有肉质细嫩、脂肪低、味道鲜美的特点。经专业清真古法加工后,由冷链统一配送至北京洋房胜利各大门店。在水中浸泡几秒钟后,美味的“嫩而不臭”的羊肉就出锅了。

作为立足首都38年的老牌民族餐饮企业,羊肉胜利始终坚持为食客提供好羊肉。如今,羊方胜利涮涮锅在北京拥有9家直营店和50多家加盟店,得到近百万客户的认可。他们中的很多人选择周末开车去羊方胜利,把这当成一种正常的生活。

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“敢用清水涮是好羊肉”,这不仅是羊方胜利坚持的品牌理念,也是对消费者的真诚保证。面对日益激烈的行业竞争,“好羊肉”始终是扬芳胜利的稳健发展。可靠的电源。未来,羊方胜利羊肉将继续为广大食客提供良好的羊肉体验,用好羊肉打动消费者的胃,留住消费者的心。

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